身為失眠的資深代表，過午後連奶茶都會影響睡眠的我，更不用提喝咖啡了，因此對於可以提高代謝的綠原酸也只能遠觀而不能褻玩，而這次廠商邀約體驗的綠原酸咖啡。
由於是低咖啡因的淺焙咖啡，從早上開始喝，到了晚上並沒有影響到睡眠。對我來說，總算可以多了一個幫助提高代謝的秘密武器喔！
也建議大家，除了增加543運動（每週5次、每次40分鐘以上的有氧運動、心跳130）、睡飽8~9小時、喝足2000以上的水份、補充維生素B群外，也可以多利用植化素~綠原酸，幫助提高代謝，當你手中的武器越多，能夠提高代謝的效果當然就越好。
以下是我推薦提高代謝能力的小訣竅喔
A. 充足的睡眠
許多研究證實，睡眠不足容易讓葡萄糖耐受性下降，造成高血糖，引發肥胖及糖尿病；在日本的研究也指出，充足的睡眠，就能消耗300大卡！甚至英國科學研究發現：睡眠不足更容易發胖，因為體內分泌更多的「飢餓荷爾蒙」，讓人不自覺的攝取更多食物。因此建議每天至少有良好品質的睡眠8~9小時，讓身體的新陳代謝速率維持在高峰。
B. 幫助代謝的水份
在03年的臨床內分泌醫學雜誌(JCEM)中提到，喝500毫升水可使新陳代謝率提高30％。代謝速率提升在飲水後10分鐘，並在30-40分鐘後達到最大值。因此，建議每天喝2升水將使能量消耗增加約400 kJ。
C. 維生素
食物中能夠提高代謝的營養素並不多，常見的如維生素B群，泛指維他命B1、B2、B6、B12及葉酸、菸鹼酸等，在促進新陳代謝、提供能量、增強體力等方面都有幫助。如果可以均衡的攝取未精緻食物時，並不需額外補充，但外食頻率高、三餐精緻食物比例過高，就容易導致維生素Ｂ群的缺乏、降低代謝、影響健康時，就建議應補充B群，以提高代謝。
D. 植化素
咖啡中的綠原酸是一種多酚類，在研究中發現可以促進代謝，而綠原酸存在於很多食物中，例如：咖啡、蘋果、西洋梨、番茄、藍莓等，其中又以咖啡含有綠原酸的含量最高。而越淺焙的咖啡豆，越能保留綠原酸。。
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